Network
KABAR SUMEDANG - Es kopi susu adalah minuman yang sudah menjadi ikon di Indonesia, tak terkecuali di wilayah Kabupaten Sumedang, Provinsi Jawa Barat.
Penasaran dengan sejarah perkembangan es kopi susu?, kali ini kabar-sumedang.com akan mencoba membahas bagaimana perkembangan es kopi susu, dari masa ke masa, mulai dari cara pembuatannya hingga menjadi minuman yang sangat populer dan dicintai oleh banyak orang.
Namun sebelumnya, apakah ada yang lebih nikmat daripada menyeruput es kopi susu di siang hari yang panas? Sepertinya tidak!
Baca Juga: Seduhan Manual Jadi Andalan Kedai Akar Tangkall Sumedang
Tentu, semua ini berawal dari budaya di Eropa, dari sebuah hobi mencampur-campurkan minuman, termasuk mencampurkan kopi pada sekitar tahun 1660.
Es kopi susu adalah minuman yang lezat dan menyegarkan yang sudah menjadi favorit di seluruh Indonesia. Di Sumedang, es kopi susu sendiri merupakan salah satu menu minuman yang terkenal, terutama pada saat proses transisi pengenalan kopi single origin.
Tidak hanya itu, es kopi susu juga berhasil menarik perhatian banyak orang di mancanegara. Namun, apakah Anda tahu bagaimana es kopi susu menjadi minuman yang sangat populer seperti sekarang ini? Berikut paparan pemilik kedai kopi Akar Tangkall di Sumedang, terkait bagaimana es kopi susu berkembang dari masa ke masa.
Baca Juga: Penjual Rokok Ilegal Ternyata Bisa Dikenai Sanksi Pidana, Begini Penjelasan Satpol PP Sumedang
Sejarah es kopi susu dapat ditelusuri sejak zaman kolonial Belanda di Indonesia. Pada masa itu, kopi sudah menjadi komoditas yang sangat berharga. Saat itu, warga Belanda sudah meminati kopi tersebut, sementara masyarakat Indonesia masih mengonsumsinya dalam bentuk tradisional.
Namun, pada akhirnya masyarakat Indonesia mulai mencampurkan susu ke dalam kopi dan menambahkan es batu, terlebih ketika cuaca semakin panas.
