Network
KABAR SUMEDANG - Sadar atau tidak, semakin menjamurnya kedai kopi khususnya di Kabupaten Sumedang, Jawa Barat, setidaknya telah menunjukan bahwa pasar kopi di Sumedang semakin meningkat dari hari ke hari.
Dapat dipastikan, bahwa setiap kedai kopi memiliki ciri khas menu unggulan hingga hal penyajian dan lainya. Tak terkecuali, di Kedai Akar Tangkall, salah satu kedai kopi yang berlokasi di Jalan Gunung Dempak, Dusun Bojong, Desa Padasuka, Kecamatan Sumedang Utara, Kabupaten Sumedang.
Di sana, para pengkopi dapat menikmati kopi dengan pemandangan pesawasahan serta lingkungan yang asri dengan panorama gunung palasari, dengan berbagai seduhan manual sebagai menu unggulanya.
Baca Juga: Garut dan Sumedang Ternyata Daerah Penyuplai Tembakau Terbesar di Jawa Barat
Salah seorang Barista Kedai Akar Tangkall, Oca Nhakeisya (20) menuturkan, bahwa beberapa menu yang seringkali ditawarkan di antaranya V60, Vietname Drip dan Kopi Tubruk.
"Menu yang paling sering dipesan di sini manual brew atau seduhan manual, diantaranya vietname, v60 dan kopi tubruk," katanya kepada kabar-sumedang.com Jum'at 17 November 2023 siang.
Oca mengatakan bahwa seduhan manual telah lama menjadi andalan kedainya. Hal itu didasari oleh minat pengkopi yang berkunjung ke kedai.
Baca Juga: Peringatan HUT Brimob Ke-78 di Sumedang Berlangsung Meriah
"Berbeda dengan mereka yang biasa membeli kopi dengan cara dibawa atau istilahnya take away. Sejauh ini, mereka memilih es kopi susu, cold brew dan japanese", tambahnya.
Sementara itu, harga yang ditawarkan di kedai tersebut relatif terjangkau dibandingkan dengan kedai dan cafe coffee lainya di Sumedang.
