Network
KABAR SUMEDANG - Anggur hitam, satu di antara banyak jenis buah anggur yang tumbuh di berbagai belahan dunia. Buah berbentuk bundar kecil berwarna ungu ini kerap dijadikan bahan dasar dalam pembuatan minuman anggur.
Meski begitu, nyatanya anggur hitam juga memiliki manfaat kesehatan yang cukup banyak. Berbagai penelitian telah dilakukan untuk mengetahui khasiat anggur hitam bagi kesehatan manusia.
Salah satu kandungan utama pada anggur hitam adalah antioksidan yang dikenal dengan nama resveratrol. Antioksidan ini senantiasa menjadi perbincangan dalam dunia medis karena mampu memberikan perlindungan terhadap kerusakan sel dan jaringan tubuh manusia.
Baca Juga: Kandungan dan Manfaat Buah Tomat Untuk Kecantikan
Penelitian juga menunjukkan resveratrol dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
Namun, selain resveratrol, anggur hitam juga mengandung berbagai nutrisi lain yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa di antaranya adalah vitamin C, manfaat vitamin C dalam tubuh sangat banyak, mulai dari membantu meningkatkan sistem imun, mengurangi risiko terkena penyakit jantung, hingga membantu menjaga kesehatan kulit.
Kemudian serat, seperti buah-buahan lain pada umumnya, anggur hitam mengandung serat yang cukup tinggi. Konsumsi serat yang cukup dapat membantu menjaga kesehatan usus dan melancarkan pencernaan.
Baca Juga: Khasiat dan Manfaat Buah Manggis, Memangnya Bisa Untuk Diet?
Selanjutnya Quercetin, sebuah senyawa flavonoid yang ditemukan pada anggur hitam. Senyawa ini berperan sebagai antioksidan dan memiliki sifat antiinflamasi.
Masih ada, yakni kalium. Mineral ini sangat penting bagi kesehatan jantung dan membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
