Network
Guna mendukung rencana pembangunan RPH halal, sambung Yudia, Pemkab Sumedang melalui Dinas Perikanan dan Peternakan, pada tahun 2024 ini akan melaksanakan kegiatan pelatihan untuk juru sembelih halal (Juleha).
Baca Juga: Diskanak Sumedang mulai Realisasikan Bantuan Ayam Sentul di 277 Desa/Kelurahan
Rencananya, akan ada sekitar 30 Juleha yang akan diberikan pelatihan. Setelah mendapat pelatihan, puluhan Juleha ini nantinya akan ditugaskan untuk melatih para juru sembelih lainya yang ada di wilayah Kabupaten Sumedang.
"Terkait pembangunan RPH halal, saat ini kita masih melakukan persiapan-persiapan. Untuk pembangunan fisiknya akan dimulai tahun 2025. Rencana pembangunan RPH halal ini, disambut baik oleh Universitas Padjadjaran. Kalau kita sudah memiliki RPH halal, pihak Unpad siap membantu proses sertifikasi halal, penelitian dan lainnya,” tutur Yudia.***
