Network
KABAR SUMEDANG - Dinas Perikanan dan Peternakan (DISKANAK) Kabupaten Sumedang melakukan pengecekan terhadap kualitas daging dan ikan yang di jual di pasar tradisional maupun pasar modern.
Menurut Kepala Diskanak Sumedang Tono Suhartono, upaya ini dilakukan guna memastikan kalau daging ataupun ikan yang dikonsumsi masyarakat Sumedang aman dan layak dikonsumsi.
"Selama bulan Ramadan dan Hari Raya Idul Fitri tingkat konsumsi daging maupun ikan meningkat sehingga kami juga dari Diskanak harus pastikan kalau daging dan ikan yang dijual layak konsumsi," jelas Tono, Rabu 3 April 2024.
Baca Juga: Jelang HBKN Idul Fitri, DPKP Sumedang Gelar Gerakan Pangan Murah
Dijelaskan Tono pemeriksaan terhadap daging maupun ikan yang dijual dilakukan dengan tehnik tersendiri oleh petugas Diskanak.
"Alhamdulilah setelah kami lakukan pengecekan dengan menggunakan cairan tidak terjadi perubahan warna pada daging yang dijual, hal ini menandakan daging tersebut layak konsusmi," tambahnya.
Lebih lanjut dikatakan Tono untuk daging yang telah diperiksa dan dinyatakan layak konsumsi, akan diberikan sertifikat kepada pemilik/penjualnya. ***
