Kambing Goreng Kecap Warung Legend dan Kisah Vandeventer, Jurnalis Belanda di Era Penjajahan

- 29 November 2023, 17:00 WIB
Potret sajian Kambing goreng kecap Warung Lagend,DOK.
Potret sajian Kambing goreng kecap Warung Lagend,DOK. /kabar-sumedang/G'Jodt/

KABAR SUMEDANG - Salah satu menu kuliner yang ada di Warung Legend saat ini ialah kambing goreng kecap. Sebuah menu sederhana namun mewah itu, nyaris tak dapat dijelaskan dengan kata. Ya, tentu ini soal rasa, namun bukan sembarang rasa.

Warung Legend yang berlokasi di Jalan Vandeventer No.5 RT04 RW03, Kelurahan Kebon Pisang, Kecamatan Sumur Bandung, itu masih berdiri dengan segala ciri khas dan keunikanya sendiri.

"Dari dulu, sudah sekitar 20 tahun. Gini aja, perubahan ada, tapi tidak begitu banyak dan meninggalkan ciri khas sederhana dan tuanya," ujar Sumarsono (59), selaku Owner Warung Legend.

Baca Juga: Dukung Pengembangan Wisata di Jatigede, Pemkab Sumedang akan Bangun Sentra Kuliner Ikan

Sebelum ke menu yang kini menjadi andalan di warung tersebut, Sumarsono yang akrab disapa Deon itu menceritakan awal mula berkarir hingga saat ini.

"Jadi sesuai dengan sejarah nama jalan lokasi warung legend berdiri, yakni Vandeventer. Seorang jurnalis asal belanda yang pada saat membela hak-hak pribumi, warga indonesia. Intinya belanda penjajah dan dia seorang jurnalis yang baik," katanya.

Meski dia itu (Vandeventer) orang belanda, Tambah Deon, tetapi dia itu orang baik. Dia juga turut menuntut kekayaan indonesia yang diclaim oleh negaranya itu, untuk dikembalikan pada warga negara Indonesia.

Baca Juga: Bedah Kopi, Alasan Sensasi Nikmatnya Kopi Vietname Drip

"Mungkin karena dia seorang jurnalis dan bisa menilai mana yang seharusnya ia bela pada saat itu, dalam hal ini dia pro rakyat Indonesia yang terjajah justru," tuturnya.

Hubunganya dengan nama warung, Vandeventer sebagai nama jalan di mana warung ini berdiri, kemudian juga sebagai sosoknya yang layak sebagai bagian dari legenda.

Halaman:

Editor: Devi Supriadi


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah