KABAR SUMEDANG - Buah kersen atau biasa juga dikenal dengan nama cherry, merupakan buah yang memiliki rasa yang manis dan sedikit asam.
Buah yang memiliki warna merah kehitam-hitaman ini tergolong buah yang jarang ditemukan di Indonesia, namun di beberapa negara seperti Amerika Serikat, buah kersen dapat dengan mudah ditemukan.
Buah kersen yang kerap dijadikan sebagai penyedap makanan dan minuman ini ternyata memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Dua Desa Penghasil Buah Manggis dan Nangka Campedak di Ciamis
Salah satu manfaat yang dimiliki oleh buah kersen adalah mengandung antioksidan yang sangat tinggi.
Ya, antioksidan yang terdapat pada buah kersen sangat penting untuk membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh sehingga dapat menyebabkan berbagai macam penyakit berbahaya seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Selain itu, antioksidan dalam buah kersen juga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta melindungi kulit dari paparan sinar matahari yang berbahaya.
Baca Juga: Manfaat Buah Anggur untuk Kesehatan Tubuh, Sebaiknya Dimakan Juga Bijinya!
Buah kersen juga kaya akan vitamin C yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Vitamin C yang terkandung dalam buah kersen dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari infeksi bakteri dan virus serta membantu mempercepat penyembuhan luka.
Selain itu, kandungan vitamin C pada buah kersen juga penting untuk menjaga kesehatan gigi dan gusi. Buah kersen juga mengandung anthocyanin yang cukup tinggi.
Anthocyanin adalah zat yang memberikan warna merah kehitam-hitaman pada buah kersen. Zat ini mampu melancarkan aliran darah pada tubuh dan membantu menurunkan kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh.
Baca Juga: 6 Kandungan Gizi dan 5 Ciri untuk Memilih Buah Mangga Simalakama yang Baik
Kandungan anthocyanin dalam buah kersen juga dipercaya dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung. Kandungan serat yang terdapat pada buah kersen juga sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
Serat pada buah kersen dapat membantu meningkatkan pergerakan usus dan melancarkan pencernaan sehingga terhindar dari sembelit. Selain itu, kandungan serat pada buah kersen juga dapat membantu mengurangi kadar gula dalam darah sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Untuk mendapatkan manfaat yang optimal dari buah kersen, sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan segar dan mentah atau diolah secara sehat seperti dibuat jus atau smoothie. Namun, bagi sebagian orang yang memiliki alergi terhadap buah kersen sebaiknya menghindari konsumsinya untuk mencegah timbulnya reaksi alergi.
Baca Juga: Fakta Buah Rambutan dan Musim Hujan
Demikian, sejumlah manfaat dari buah kersen bagi kesehatan tubuh yang perlu untuk diketahui. Dengan mengkonsumsi buah kersen secara teratur, tubuh akan lebih sehat dan terhindar dari berbagai macam penyakit yang berbahaya. Selamat mencoba.***