"Selain mendukung KEK Sumedang The City of Knowledge, budiyana beras analog yang akan kita lakukan nanti, diharapkan dapat lebih meningkatkan swasembada pangan di Kabupaten Sumedang," tutur Pj Sekda Sumedang.
Baca Juga: Idul Adha, Peternak Sapi di Sumedang dapat Berkah
Tak hanya itu, rencana pengembangan beras analog ini bisa menjadi peluang baru bagi para petani di Sumedang, untuk menamam tanaman pangan selain padi.
Dengan begitu, para petani di Sumedang nantinya bisa menamam jagung, singkong, kedelai dan tanaman lainnya yang dapat diolah untuk bahan konsumsi masyarakat.
"Saya sangat yakin, rencana pengembangan budidaya beras analog ini, nantinya bisa menjadi branding yang luar biasa bagi Sumedang. Untuk mewujudkan rencana ini, kuncinya perlu keterpaduan semua pihak dari hulu hingga ke hilir," ucap Tuti.***