Network
KABAR SUMEDANG - Kampung Kerupuk Seblak, merupakan sebutan untuk sebuah perkampungan yang mayoritas penduduknya melakukan aktivitas usaha membuat Kerupuk Seblak.
Begitu juga dengan Kampung Kerupuk Seblak di Dusun Sudimampir, Desa Cipanas, Kecamatan Tanjungkerta, Kabupaten Sumedang, Provinsi Jawa Barat.
Wilayah Dusun Sudimampir di Desa Cipanas ini, memang dikenal sebagai daerah penghasil produk Kerupuk Seblak terbesar di Kabupaten Sumedang.
Baca Juga: Mampu Hasilkan 20 Ton per Musim, Inilah Daerah Penghasil Lada Terbesar di Sumedang
Karena sebagian besar masyarakat di Dusun Sudimampir ini, menjalani usaha sebagai pembuat Kerupuk Seblak, maka daerah tersebut akhirnya diberi sebutan sebagai Kampung Kerupuk Seblak.
Seperti diketahui, Kerupuk Seblak merupakan salah satu produk makanan olahan yang berbahan dasar dari kerupuk udang, yang dicampur dengan bumbu dan bubuk cabai kering.
Rasa gurih dan pedas dari Kerupuk Seblak ini, akhirnya menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta makanan pedas, terutama kaum emak-emak.
Baca Juga: Petani di Desa Jingkang Sumedang Mulai Kembangkan Usaha Penangkaran Benih Kencur Galesia 3
Market pasar Kerupuk Seblak Sudimampir ini, bukan hanya tersebar di wilayah Kabupaten Sumedang saja, melainkan telah tembus juga ke daerah lain di Jawa Barat, seperti Karawang, Subang, Indramayu, Cirebon, Majalengka, hingga Kuningan.
Sebagian besar kebutuhan pasar produk Kerupuk Seblak di wilayah Pantai Utara (Pantura), kabarnya dipasok dari Dusun Sudimampir Desa Cipanas, Sumedang.
