Network
KABAR SUMEDANG - Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten Sumedang, dalam waktu dekat ini berencana akan mengadakan pelatihan khusus bagi puluhan juru sembelih halal (Juleha) di wilayah Kabupaten Sumedang.
Pelatihan bagi para Juleha ini, merupakan bagian dari upaya untuk mendukung rencana pembangunan Rumah Potong Hewan (RPH) bersertifikat halal, di Kabupaten Sumedang.
Seperti diungkapkan Kepala Diskanak Kabupaten Sumedang Tono Suhartono, Sabtu, 29 Juni 2024. "Sebentar lagi kita akan membangun Rumah Potong Hewan bersertifikat halal di wilayah Desa Haurngombong, Kecamatan Pamulihan. Untuk mendukung rencana tersebut, maka kita perlu memiliki juru sembelih halal," kata Tono Suhartono.
Baca Juga: Tehnik Budidaya Ikan secara Bioflok sudah Menyebar di Sumedang
Tono menyebutkan, jumlah peserta yang akan diberikan pelatihan Juleha oleh Diskanak Sumedang ini, totalnya sebanyak 30 orang.
Selain untuk persiapan pemenuhan Juleha di RPH, 30 Juleha yang akan diberikan pelatihan ini, nantinya akan ditugaskan untuk melatih Juleha yang lainnya di wilayah Kabupaten Sumedang.
"Jadi, setelah diberikan pelatihan, 30 Juleha itu nantinya akan ditugaskan untuk melatih juru-juru sembelih lainnya. Supaya semua juru sembelih di wilayah Kabupaten Sumedang nantinya dapat mengetahui bagaimana cara menyembelih yang seusai syariat Islam," tutur Tono.
Baca Juga: Pemkab Sumedang Berencana Bangun Rumah Potong Hewan Tipe C Bersertifikat Halal di Haurngombong
Rencana soal kegiatan pelatihan Juleha ini, sebelumnya sempat disampaikan juga oleh Penjabat Bupati Sumedang Yudia Ramli. Menurut Yudia, salah satu persiapan yang akan dilakukan Pemkab Sumedang sebelum membangun RPH halal, di antaranya akan memberikan pelatihan bagi 30 Juleha.
“Kita akan melatih 30 Juleha. Puluhan Juleha ini akan menjadi pionir kita. Nanti Juleha ini akan disebar untuk melatih di juru-juru sembelih lainnya, supaya semua juru sembelih hewan di wilayah Sumedang dapat mengetahui secara jelas bagaimana cara menyembelih hewan yang sesuai syariat Islam," tutur Pj Bupati Sumedang.***
